(Bitter Melon) គឺជាបន្លែសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម មានកាឡូរីទាប សម្បូរវីតាមីន A និង C ជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ វាត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាចម្បងសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយការបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមតាមរយៈសមាសធាតុដូចអាំងស៊ុយលីនដូចជា polypeptide-p, charantin និង vicine ។ វាក៏ជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់ បង្កើនភាពស៊ាំ ជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ និងលើកកម្ពស់សុខភាពថ្លើម។